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Frutas secas
Bombones de Chocolate puro Frutos secos Bombones de chocolate puro praliné
La sutil fusión del chocolate y los interiores de praliné para esta gama de bombones Valrhona.
Nuestras diferentes referencias
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné Douceur Noir
Hoja de herramientas Praliné Douceur Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 28% de Cacao
- Composición
- azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, AVELLANAS, ALMENDRAS, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 4 meses
- Otras características
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné Noisette 55% Noir
Hoja de herramientas Praliné Noisette 55% Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 26% de Cacao
- Composición
- Cacao 26% (min), Leche 2%, Avellanas 32%, Azúcar 38%, Materia grasa 42%
- Fecha de Caducidad
- 4 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Malakoff Noir
Hoja de herramientas Malakoff Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 22% de Cacao
- Composición
- azúcar, ALMENDRAS, manteca de cacao, habas de cacao, AVELLANAS, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 4 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Greta Noir
Hoja de herramientas Greta Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 24% de Cacao
- Composición
- azúcar, ALMENDRAS, habas de cacao, manteca de cacao, AVELLANAS, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné intense Lait
Hoja de herramientas Praliné intense Lait
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 20% de Cacao
- Composición
- azúcar, manteca de cacao, AVELLANAS, LECHE entera en polvo, ALMENDRAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, mantequilla concentrada (LECHE)
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Greta Lait
Hoja de herramientas Greta Lait
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 19% de Cacao
- Composición
- azúcar, ALMENDRAS, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, mantequilla concentrada (LECHE)
- Fecha de Caducidad
- 6 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné Intense Ivoire
Hoja de herramientas Praliné Intense Ivoire
- Composición
- azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, ALMENDRAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, mantequilla concentrada (LECHE)
- Fecha de Caducidad
- 6 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné Amande Noisette 60% Ivoire
Hoja de herramientas Praliné Amande Noisette 60% Ivoire
- Composición
- azúcar, manteca de cacao, ALMENDRAS 16,4%, AVELLANAS 16,4%, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 4 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Carré Praliné Ivoire
Hoja de herramientas Carré Praliné Ivoire
- Composición
- azúcar, ALMENDRAS, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, mantequilla concentrada (LECHE), extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 6 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate puro praliné
Malakoff lait
Hoja de herramientas Malakoff lait
- Composición
- azúcar, ALMENDRAS, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, mantequilla concentrada (LECHE)
Bombones de chocolate puro praliné
Praliné intense noir
Hoja de herramientas Praliné intense noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 17% de Cacao
- Composición
- azúcar, habas de cacao, AVELLANAS, manteca de cacao, ALMENDRAS, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 4 meses
- Otras características
Praliné de almendra y avellana, bañado en chocolate negro y decorado con una diagonal de chocolate Ivoire
(chocolate blanco). Sabor intenso a frutos secos y notas tostadas. Textura fina.
Estos productos pueden ser de su interés
Ganache
Gama Pops
La gama "Pops"
Los Pops Valrhona, coloridos y de sabores, con notas afrutadas. Los pop atraparán las miradas de sus clientes y conquistarán sus paladares con sus nuevos transferts sin E171
Ganache
Ganaches frutales
Bombones de chocolate afrutados
La delicadeza del praliné combinada con la intensidad de la fruta.