% Ingresos Brutos Mínimos
64% de Cacao
Para la degustación Chocolate negro Tableta Manjari 64%
Manjari libera notas frescas y aciduladas de frutos rojos, con un suave final de frutos secos tostados. Manjari, puro origen Madagascar, un chocolate negro afrutado con notas aciduladas de frutos rojos, cuyas habas de cacao proceden del distrito de Ambaja.
Nota Secundario Acidulado
Nota Singular Frutos rojos
Origen
Productor asociado
Madagascar SOCIÉTÉ MILLOT
Valrhona lleva más de 30 años colaborando con Millot, que posee una plantación única de cacao orgánico de 578 ha en la llanura del Sambirano. Este cacao bajo en carbono (0,57 kg CO2/kg) se produce mediante agroforestería. Valrhona apoya a Millot con proyectos como la rehabilitación de un pueblo, un centro de salud, un proyecto agroforestal e incluso la inversión en un carguero Windcoop para transportar granos de cacao.
Andzavibe, Ambanja
13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E
Características
Fecha de Caducidad
18 meses
Composición
habas de cacao de Madagascar, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Packagings disponibles
Tableta 70g - 31270
Otras características
Posible presencia de gluten, frutos con cáscara, leche, soja
Estos productos pueden ser de su interés
Sabor a cacao
Para la degustación
Chocolate con leche Tableta Bahibé 46%
Gracias a su alto contenido en cacao, Bahibé realza el dulzor de la leche con notas intensas de cacao aderezadas con frutos secos, revelando después una acidez afrutada y un ligero amargor. Bahibé 46 %, puro origen República Dominicana, un chocolate con leche y con notas a cacao, cereales y frutas maduras, cuyas habas de cacao proceden de la provincia de Duarte.
Para la degustación
Chocolate negro Tableta Andoa 70%
Andoa Noire ofrece un golpe inicial de frescura y un amargor intensos que se desarrollan y van adquiriendo matices durante su degustación. Andoa Noire, puro Perú, un chocolate negro orgánico y justo con un sabor afrutado, fresco y amargo, cuyas habas de cacao proceden de las regiones de Piura, San Martín y Amazonas.