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Zum Dekorieren Ergänzungen zum Dekorieren - Beschichten und Glasieren
Das gebrauchsfertige Valrhona-Topping, mit dem Sie all Ihre Desserts perfektionieren können
Unsere verschiedenen Referenzen
Ergänzungen zum Dekorieren - Beschichten und Glasieren
Absolu Cristal Nappage Neutre
Werkblatt Absolu Cristal Nappage Neutre
- Komposition
- Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Carrageen, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Verpackt unter Schutzatmosphäre.
- MHD
- 12 monate
- Andere(s) Merkmal(e)
Verfügbare Verpackung(en) : 5kg-Eimer, versiegelt - 5010
Schalenfrüchte und Milch- und Sojaproteine können vorhanden sein. Unter Schutzatmosphäre abgeffült.
Ergänzungen zum Dekorieren - Beschichten und Glasieren
Absolu Nappage Neutre
Werkblatt Absolu Nappage Neutre
- % Mindestbruttoerlös
- 23% Kakao
- Komposition
- KondensvollMILCH, Kakaobohnen, Zucker, Glukosesirup, Invertzucker, Kakaopulver, Geliermittel: Pektine, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
- MHD
- 9 monate
- Andere(s) Merkmal(e)
Verfügbare Verpackung(en) : 1kg-Dose - 2051
Schalenfrüchte können vorhanden sein.
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Ergänzungen zum strukturieren
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Bereit zum Einsatz
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