Zum Backen Inspiration Passionsfrucht

Die tropischen und fein-säuerlichen Noten von Inspiration Passionsfrucht lassen uns von der Frische eines Passionsfrucht-Sorbets unter der Sommersonne träumen.

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Inspiration Passionsfrucht vereint natürliche Farbe und Geschmack mit dem intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Passionsfrucht und der einzigartigen Textur von Schokolade.

Optimale Anwendung

Formen

Empfohlene Anwendungen

Tafel – Mousse – Creme & Ganache

% Mindestbruttoerlös

33% Kakaobutter

MHD

10 Monate

Komposition

Zucker, Kakaobutter 32,8%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht 17,3% (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator: Sonnenblumenlecithine.

Verfügbare Verpackungen

Bohnensack 250g - 31432 Kaufen auf Valrhona Selection

Andere(s) Merkmal(e)

Zufällige Anwesenheit Schalenfrüchte, Soja, Gluten, Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).

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