% Mindestbruttoerlös
35% Kakaobutter
Mit ihrem Hauch feiner Säure erinnert Inspiration Himbeere an den herrlichen Duft von frisch zubereitetem Himbeer-Coulis.
Formen
Tafel – Mousse – Creme & Ganache
Zitrone – Litschi – Paprika – Fenchel – Pistazie – Hibiskus – Marzipan – Keks
35% Kakaobutter
10 Monate
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
Sack Bohnen 250g - 32750 Kaufen auf Valrhona Selection
Zufällige Anwesenheit Schalenfrüchte, Soja, Gluten, Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
Vollmundig und ausgewogen, Vanille mit einem Hauch von Kokosnuss. Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Handel.
Inspiration Yuzu verkörpert auf wunderbare Weise die Sanftheit und feine Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu und erinnert an die Strahlen der aufgehenden Sonne.
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