% Mindestbruttoerlös
35% Kakaobutter
Mit ihrem Hauch feiner Säure erinnert Inspiration Himbeere an den herrlichen Duft von frisch zubereitetem Himbeer-Coulis.
Formen
Tafel – Mousse – Creme & Ganache
Zitrone – Litschi – Paprika – Fenchel – Pistazie – Hibiskus – Marzipan – Keks
35% Kakaobutter
10 Monate
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
Sack Bohnen 250g - 32750 Kaufen auf Valrhona Selection
Zufällige Anwesenheit Schalenfrüchte, Soja, Gluten, Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
Crémeux et Cacaoté, Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlußnote n nach Vanille und Malz.
Cremig und Vanillenoten : Weiße Schokolade mit geringer Süße - Die Ivoire enthüllt Aromen von warmer Milch, die durch zarte Vanilleanklänge betont werden.
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