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Fondente con cuore morbido al pralinato nocciola
Realizzata con: Extra per la pasticceria - Cœurs fondants Pralinés
Una ricetta originale dell'Ecole Gourmet Valrhona
1 passaggiRicetta calcolata per 10 pezzi
Ricetta Step by Step
FONDENTE
70 g Zucchero semolato
55 g Miele di acacia
85 g Latte intero
85 g Uova intere
90 g Farina di nocciole
75 g Farina T55
3 g Lievito chimico
2 g Sale fino
70 g Burro
25 g Nocciole tritate
10 ETNAO CUORI FONDENTI PRALINATI
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