Stai utilizzando un browser obsoleto. Si prega di aggiornare il browser per migliorare la tua esperienza e la sicurezza.
Gamma Carrés e Secrets Gamma carrés
I carré Valrhona, l’iconica gamma di cioccolatini Valrhona per una pausa caffè dal gusto autentico
Le nostre diverse referenze
Gamma carrés
Carrés Guanaja 70%
Scheda degli utensili Carrés Guanaja 70%
- Nota principale
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Equilibrato
- 70% del Cacao
- Cacao 70% (min), Zucchero 28%, Materia grassa 42%
- 14 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Gamma carrés
Carrés Caraïbe 66%
Scheda degli utensili Carrés Caraïbe 66%
- Nota principale
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Spezie dolci
- 67% del Cacao
- Cacao 67% (min), Zucchero 32%, Materia grassa 40%
- 14 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Gamma carrés
Carrés Manjari 64%
Scheda degli utensili Carrés Manjari 64%
- Nota principale
- Origine
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Fruttato
- Madagascar
- 64% del Cacao
- Cacao 64% (min), Zucchero 35%, Materia grassa 39%
- 14 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Gamma carrés
Carrés Jivara 40%
Scheda degli utensili Carrés Jivara 40%
- Nota principale
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Maltato
- 41% del Cacao
- Cacao 41% (min), Latte 23%, Zucchero 33%, Materia grassa 40%
- 12 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo ed arachide.
