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Ganache
Ganaches Speziate e Golose Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Cioccolatini Valrhona dai sapori speziati, gourmet e sempre sorprendenti
Le nostre diverse referenze
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Café Noir
Scheda degli utensili Café Noir
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 38% del Cacao
- Cacao 38% (min), Latte 8%, Zucchero 34%, Materia grassa 64%
- 5 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Moka
Scheda degli utensili Ganache Moka
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 38% del Cacao
- Cacao 38% (min), Latte 8%, Zucchero 33%, Materia grassa 31%
- 5 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Thé Earl Grey
Scheda degli utensili Ganache Thé Earl Grey
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 35% del Cacao
- Cacao 35% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 33%, Materia grassa 29%
- 9 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Caramel Salé Noir
Scheda degli utensili Caramel Salé Noir
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 34% del Cacao
- Cacao 34% (min), Latte 24%, Zucchero 33%, Materia grassa 38%
- 4 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Piment d'Espelette
Scheda degli utensili Ganache Piment d'Espelette
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 35% del Cacao
- Cacao 35% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 33%, Materia grassa 29%
- 9 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Marrons
Scheda degli utensili Ganache Marrons
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 33% del Cacao
- Cacao 33% (min), Latte 17%, Zucchero 46%, Materia grassa 34%
- 4 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Menthe vive
Scheda degli utensili Menthe vive
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 36% del Cacao
- Cacao 36% (min), Latte 9%, Zucchero 35%, Materia grassa 28%
- 6 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Caramel salé Lait
Scheda degli utensili Caramel salé Lait
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 27% del Cacao
- Cacao 27% (min), Latte 29%, Zucchero 35%, Materia grassa 77%
- 4 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Chapka Lait
Scheda degli utensili Chapka Lait
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 26% del Cacao
- Cacao 26% (min), Latte 18%, Nocciole 2%, Mandorle 8%, Zucchero 37%, Materia grassa 67%
- 5 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Douce Amande
Scheda degli utensili Douce Amande
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 29% del Cacao
- Cacao 29% (min), Latte 19%, Nocciole 3%, Zucchero 32%, Materia grassa 31%
- 5 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Canelle
Scheda degli utensili Ganache Canelle
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 26% del Cacao
- Cacao 26% (min), Latte 18%, Zucchero 37%, Materia grassa 27%
- 5 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
Praline di cioccolato Piccante e Gourmet
Ganache Grand Marnier
Scheda degli utensili Ganache Grand Marnier
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 5 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
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