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Valrhona possiede un numero di autorizzazione sanitaria?
Il numero di autorizzazione sanitaria (decreto dell’8 giugno 2006) è una disposizione che interessa unicamente gli stabilimenti che preparano, trattano, trasformano o conservano alimenti animali o di origine animale destinati al consumo umano.
Di conseguenza, è un requisito non imposto a Valrhona, che non possiede perciò un numero di autorizzazione sanitaria.
In compenso, su richiesta possiamo mettere a disposizione i numeri di autorizzazione sanitaria dei nostri fornitori di materie prime (latte, panna, burro, ecc.).
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