Close
 Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.

Attraverso Komuntu, scoprite o riscoprite le fasi chiave della produzione dei nostri cioccolati. Valrhona vi apre le porte della sua cioccolateria per incontrare gli uomini e le donne che lavorano in Valrhona e i clienti della Maison che, ogni giorno, sublimano il cacao e il cioccolato con passione.

Episodio #1 - Il Sourcing del Cacao
Episodio #2 - La torrefazione
Episodio #3 - L'assemblaggio
Episodio #4 - Macinazione / Concaggio
Episodio #5 - Il Modellaggio