Vanille

Les Gourmands Opalys 33%

Opalys, un chocolat blanc d’une couleur claire et pure, peu sucré, au goût vanillé et aux arômes de lait frais

Note majeure Vanille

Note mineure Lait frais

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Nous avons imaginé Opalys pour répondre à la demande de l’un de nos clients qui souhaitait un chocolat à la couleur immaculée. Développer un produit aussi clair tout en conservant une finesse dans le goût est très technique et demande un véritable savoir-faire.

C’est ainsi que naît Opalys, un chocolat d’un blanc pur et très peu sucré, aujourd’hui plébiscité par les perfectionnistes.