valrhona.com-Tablette Pure Origine Tulakalum 75%
Fruité

À Déguster Tablette Pure Origine Tulakalum 75%

L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs

Note majeure Fruité

Note mineure Acidulé

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L’étonnant profil de ce chocolat pur Bélize, né de l’alliance étroite entre force de caractère et douceur des épices, saura vous surprendre et vous inspirer. Nos sourceurs et experts du goût ont travaillé pour vous offrir le meilleur du cacao du Belize grâce à ce chocolat à haut pourcentage de cacao et à l’identité sensorielle charismatique. En dialecte maya, Tulakalum signifie « Ensemble».

Origine

Tablette Pure Origine Tulakalum 75%'s Origins

Belize Yamwits Valley, Cayo

MAYA MOUNTAIN CACAO

17°7’55.5”N / 88°38’31.1”W

Caractéristiques

% Produit Brut Mini

75% de Cacao

DDM

18 mois

Composition

Fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille

Conditionnements disponibles

Tablette 70g - Tulakalum 75% - 31462

Autre(s) caractéristique(s)

Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja

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