% Produit Brut Mini
86% de Cacao
Amer
À Déguster Tablette Dégustation Abinao
Par son intensité brute et boisée et son amertume, Abinao évoque une nuit sans lune enveloppant l'immensité de la forêt tropicale d'Afrique
Note majeure Amer
Note mineure Boisé
Note singulière Cacaoté
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Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique. Abinao est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques du Togo, de la Côte d’Ivoire et du Ghana. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, caractéristique du cacao, une expérience sensorielle unique.
Caractéristiques
DDM
18 mois
Composition
Sucre 13%, Matière grasse 96%
Conditionnements disponibles
Tablette 70g - 31281
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque et gluten.
