% Produit Brut Mini
100% de Cacao
La touche de vanille, les notes boisées et la pointe d'amertume d'Araguani sont comme une aventure à travers les paysages de montagnes, de forêts et de lacs d'eau salée du Venezuela. Araguani, pure origine* Venezuela, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir corsé avec des notes d’épices sucrées, légèrement boisé, dont les *fèves de cacao proviennent de la région Sur del Lago (Las Virtudes, Tucani).
Note majeure Cacaoté
Note mineure Boisé
Note singulière Corsé
Pour créer Araguani, nous avons sélectionné la région de Sur del lago au Vénézuela, connue pour la richesse de son terroir, qui apporte à cette couverture toute sa complexité aromatique. Un cacao 100% qui renforce singulièrement le goût de chocolat et enrichit sa saveur, tout en puissance.
Partenaire depuis 2016, Cacao San José est une entreprise familiale qui produit de 1830 un cacao de haute qualité au sein du berceau ancestral du cacao : le Venezuela. Elle cultive le cacao Criollo, à l'arôme fin et boisé, symbole de résilience et fierté nationale. Engagée pour le bien-être social et la durabilité, 100% de ses parcelles sont géolocalisées depuis 2022.
100% de Cacao
18 mois
Fèves de cacao du Venezuela
Tablette 70g - Araguani 100% - 31461 Acheter
Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja
Kidavoa 50% pure origine* Madagascar, un chocolat au lait issu du procédé de double fermentation Valrhona aux notes fruitées de banane, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.
Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère. Bahibé 46%, pure origine* République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.
Vous utilisez un navigateur obsolète. Veuillez mettre à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience et votre sécurité.