À Pâtisser Chocolat à Pâtisser Jivara

Chaleureux, Lacté, Malté et Vanillé.

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Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

Caractéristiques

Application optimale

Crémeux et ganaches

Applications recommandées

EnrobageMoulageTablettesMousseGlaces et Sorbets

% Produit Brut Mini

41% de Cacao

DDM

12 mois

Composition

Lait 23%, Sucre 33%, Matière grasse 40%

Conditionnements disponibles

Sac de Fèves 1kg Jivara - 12388

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque..