B the Change : Ensemble, oeuvrons pour la diversité
Ce mois-ci, à travers le thème de la diversité, découvrez 3 initiatives en faveur d'un avenir plus inclusif, qui traite chacun de façon juste, célèbre la diversité des profils et la singularité de chacun.
La diversité et l'inclusion, au coeur de nos priorités
Chez Valrhona, l’égalité Femmes-Hommes est une volonté ancrée dans notre ADN. Nous sommes fiers de pouvoir dire que nous avons 50% de collaboratrices et que nous avons obtenu la note de 90/100 à l’index d’égalité professionnelle Femmes-Hommes.
Même si Valrhona est depuis de nombreuses années une entreprise où il fait bon travailler, nous savons que nous avons encore beaucoup à faire pour assurer qu’elle soit inclusive pour toutes et tous. C’est pourquoi nous faisons de ce sujet une priorité pour les prochaines années.
Les profils singuliers & parcours atypiques peuvent être une véritable richesse. L'exemple des Bricoleurs de Douceurs
Après un voyage culinaire de plusieurs mois entre l'Australie et Bali, le duo, Clement Higgins et Aurélie Pauletto posent leurs valises à Marseille, leur ville de cœur ! Ils décident de mêler leurs compétences et fondent Bricoleurs de douceurs !
Tous deux issus de parcours atypiques, Clément et Aurélie ont eu à cœur de créer une entreprise qui leur ressemble. Leur "famille" comme ils aiment à l'appeler est aujourd'hui composée de personnes provenant d'univers totalement différents et parfois étranger à l'univers de la pâtisserie et c'est ce qui fait aussi leur force !
Nous sommes allés à leur rencontre pour en savoir un peu plus... Un témoignage aussi passionnant qu'inspirant !
L’excellence de la gastronomie au service de l’inclusion professionnelle des femmes
Parrainé par le chef Alain Ducasse et lancé en 2015 par La Table de Cana Marseille, Des étoiles et des femmes donne une chance à des femmes passionnées de cuisine en pariant sur une réinsertion professionnelle avec une formation axée sur la cuisine où la motivation est le maître-mot.
Le programme "Des Étoiles et Des Femmes" est né d’un triple constat :
- Le chômage des femmes dans les quartiers prioritaires de la ville est élevé
- Les femmes sont sous représentées dans la gastronomie
- Les talents viennent à manquer dans les cuisines professionnelles
Pour répondre à ce triple défi, ils ont imaginé un programme d’accompagnement sur 9 mois durant lequel 12 femmes réalisent un CAP cuisine en alternance chez des cheffes et chefs de renom.
Ces femmes bénéficient pendant 9 mois d’un accompagnement personnalisé pour lever les freins périphériques de retour à l’emploi avec un volet administratif, un volet lié à la garde d’enfants, à la formation et à la mobilité et enfin un volet de coaching individualisé et de développement personnel. L’originalité du programme réside dans le fait de rendre accessible à des femmes éloignées de l’emploi un CAP cuisine auprès de cheffes et chefs gastronomiques.
Aujourd’hui le programme est présent dans 9 villes : Lille, Paris, Strasbourg, Bordeaux, Lyon, Montpellier, Arles, Marseille et Nice. Une initiative qui porte ses fruits puisque depuis sa création en 2015, 1500 femmes ont été sensibilisées, 260 femmes sont entrées en formation, 98% d'entre elles ont réussi leur CAP et 70% ont trouvé un emploi dans les 6 mois suivant la formation.
Nous vous donnons rendez-vous le mois prochain pour découvrir une nouvelle thématique B the Change.
