Cooperativa Norandino

Fondée en 1995, la coopérative Norandino regroupe aujourd’hui plus de 7 000 familles productrices de cacao, de café et de panela du nord du Pérou. Sa mission : améliorer les conditions de vie de ses membres en offrant un accès aux marchés locaux et internationaux. Norandino est animée par des valeurs fondamentales de transparence, d’équité, de respect, de responsabilité, de démocratie et de qualité de service. Aujourd’hui, tous ses producteurs sont certifiés commerce équitable et biologiques.

Notre relation avec la Norandino commence au début des années 2010, grâce à un intérêt commun pour la qualité et la durabilité. En 2013 nos engagements se concrétisent avec la signature d’un partenariat autour du travail de conservation de la variété native, le cacao Gran Blanco. Depuis nous avons l’exclusivité du cacao Gran Blanco récolté à La Quemazon, Valle Singucate et Los Ranchos. Ces 3 communautés situées à la bordure de la Sierra sèche de Piura, dans le piémont de la Cordillère des Andes, se sont regroupées pour centraliser la fermentation et le séchage de leur cacao endémique.

Nous avons également développé notre partenariat avec la Norandino à un approvisionnement en cacao de la Selva verdoyante de San Martin, auprès des communautés de San Juan de Shitari, San José de Sisa et Huicongo. En 2021, nous avons renouvelé le partenariat pour 10 ans.