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Ganache
Chips y lingotes La gama "éclats y instants"
Les Éclats y Les Instants Valrhona, una gama de bombones de chocolate ideal para ofrecer durante la pausa para tomar un café o un té.
Nuestras diferentes referencias
La gama "éclats y instants"
Eclat Noir
Hoja de herramientas Eclat Noir
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- 61% de Cacao
- Cacao 61% (min), Azúcar 37%, Materia grasa 39%
- 14 meses
La gama "éclats y instants"
Eclat Andoa Noir Bio
Hoja de herramientas Eclat Andoa Noir Bio
- Nota Principal
- Origen
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- Afrutado
- Perú
- 70% de Cacao
- Cacao 70% (min), Azúcar 28%, Materia grasa 40%
- 14 meses
Chocolate orgánico
La gama "éclats y instants"
Eclat Lacté
Hoja de herramientas Eclat Lacté
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- 40% de Cacao
- Cacao 40% (min), Leche 17%, Azúcar 41%, Materia grasa 37%
- 12 meses
La gama "éclats y instants"
Instant Nyangbo
Hoja de herramientas Instant Nyangbo
- Origen
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Ghana
- 68% de Cacao
- Cacao 68% (min), Azúcar 31%, Materia grasa 36%
- 14 meses
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Ganache
Gama "Carrés" y "Secrets"
La gama "Carrés"
Les Carrés Valrhona, la emblemática gama de chocolates Valrhona para una pausa para tomar un café con un sabor auténtico.
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Chips y lingotes
Lingot Gianduja
Una combinación de Gianduja y crujiente crêpe dentelle bajo una fina hoja de chocolate con leche.