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Nuestras noticias
B The Change : Juntos, reduzcamos nuestro impacto medioambiental
Esta nueva semana “B the Change” está dedicada al impacto medioambiental de nuestras organizaciones y a las acciones emprendidas para hacer frente a la emergencia climática actual.
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Nuestras acciones en Costa de Marfil
Situada en el oeste de África, la Costa de Marfil está considerada como el país del cacao. Desde 2014, Valrhona, en colaboración con ECOOKIM, se compromete a mejorar la calidad de vida de las comunidades favoreciendo principalmente el acceso a la educación.
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B The Change : Juntos, trabajamos para una gastronomía inclusiva
La cocina es un formidable medio de inserción profesional y social. Graînes de Pâtissier, Follia, Fundación Raíces, descubra este mes 3 bonitas iniciativas en favor de una gastronomía más inclusiva.
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Cátedra cocina del futuro
¿Cómo será la gastronomía del futuro? Thierry Marx, chef con estrellas, y Raphaël Haumont, físico-químico han abordado la cuestión con vistas a 2050.
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B The Change : Juntos, construyamos una economia inclusiva, justa y regeneradora
Este mes, descubra estas empresas que, como Valrhona, han obtenido la certificación B Corporation. Este exigente sello tiene como objetivo distinguir a las empresas que concilian objetivo lucrativo con interés colectivo y quieren contribuir de manera positiva a la sociedad, sin querer ser los mej...
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Al descubrimiento de nuestros chocolates de Madagascar
A través de esta conferencia, los expertos Valrhona recordaron la historia de Millot, Plantación icónica de Madagascar. Nos propusieron una degustación guiada de los Grand Crus de Madagascar, y compartieron con nosotros sus consejos y trucos para trabajar bien y valorizar el chocolate Millot 74%.
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B The Change : Juntos, unimos gastronomía y bienestar
Este mes queremos presentarles 3 talentos extraordinarios que, cada uno a su manera, rompen con los códigos establecidos y plantean un concepto de gastronomía más saludable y deliciosa.
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El proyecto AMAZCACAO: en busca del próximo Grand Cru
Sumergiéndose en el estudio genético y bioquímico del cacao, el proyecto AMAZCACAO permitirá comprender mejor la resistencia de ciertas variedades contra enfermedades o incluso cambios climáticos, así como las fuentes de diversidad aromática de las diferentes variedades de cacaoteros.
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B The Change : Juntos, avancemos hacia el cero residuos
B the Change: Descubra este mes nuestras iniciativas, así como las de nuestros clientes y otras partes implicadas en el cambio para lograr el objetivo de cero residuos.
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Sorteo de Pascua 2021 – Apoyo a mi artesano
#YoApoyoaMiArtesano
PARA UNAS FIESTAS DE PASCUA COMPROMETIDAS
Valrhona renueva su compromiso con la gran familia de los artesanos con nuevo sorteo para Pascua
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