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Nuestras noticias
La École Valrhona París presenta un huevo de chocolate Guanaja 70 % para conmemorar el 40.º aniversario de esta referencia icónic
Para Pascua, la École Valrhona firma un huevo de chocolate concebido como una auténtica obra escultórica conjugando tradición y modernidad. Una creación contemporánea que reinterpreta el símbolo de la Pascua con un enfoque artístico minucioso, basado en la innovación y los conocimientos técnicos ...
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Calendario Cercle V x Scott Cioe
"Napolitana Suprema" de Scott Cioe, chef pastelero ejecutivo de Lafayette Bakery in Nueva York.
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Calendario Cercle V x Salvatore Mungiovino
"Dulcey Caramel Biscotto" de Salvatore Mungiovino, chef pastelero ejecutivo del Bulgari Hotels & Resorts de Londres.
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Navidad solidaria: Valrhona dona 52 000 € a cuatro asociaciones
Para reiterar una vez más su compromiso con el desarrollo local, la Maison Valrhona ha donado 13 000 € a cada asociación, por lo que el importe total de las donaciones asciende a 52 000 €.
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Navidad solidaria: los empleados de Valrhona se involucran
Fieles a sus valores de solidaridad, Valrhona y sus empleados llevan más de 10 años involucrándose en la campaña «Navidad solidaria». Orgullosos de nuestro arraigo local y nuestro compromiso social, cada año donamos el 100 % de los beneficios de esta venta a asociaciones locales.
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Calendario Cercle V x Alexandre Dufeu
"Milhojas de chocolate Oqo" de Alexandre Dufeu, chef pastelero ejecutivo de Jumeirah Mina Al Salam in Dubái.
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Calendario Cercle V x Nicolás GINÉS J
"Puro Belice" de Nicolás GINÉS J., chef pastelero de la pastelería Catorce Doce in España.
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Valrhona y Kaviari : la combinación perfecta de chocolate y caviar
Para conmemorar el 50 aniversario de Maison Kaviari, Maison Valrhona se ha asociado con este referente de la gastronomía francesa para crear un producto tan audaz como excepcional: mousse de chocolate con caviar.
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Calendario Cercle V x Johnny Chung
"The Forest Floor" de Johnny Chung, chef pastelero del restaurante Toqué! in Montreal.
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La École Valrhona celebra la magia de Navidad y los 40 años de Guanaja 70%con un tronco excepcional
Con ocasión de las fiestas de fin de año, la École Valrhona desvela un tronco de Navidad exclusivo, un auténtico viaje sensorial cuyos sabores despiertan los recuerdos de infancia. Imaginada por los chefs Baptiste Sirand y Yohan Dutron, esta creación inédita marida el frescor de los cítricos, la ...
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