% Mindestbruttoerlös
67% Kakao
Rund
Signature Professionnelle Extra Amer 67%
Extra Amer, Speziell für Füllungen
Haupt-Geschmack Rund
Sekundärer Geschmack Geröstete Trockenfrüchte
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Optimale Anwendung
Creme & Ganache
Empfohlene Anwendungen
Mousse – Eis & Sorbet
MHD
14 monate
Komposition
Kakao 67% (mind.), Zucker 31%, Fett 38%
Verfügbare Verpackungen
Bohnensack 3kg - 4663
Andere(s) Merkmal(e)
Milch- und Eiproteine, und Gluten können vorhanden sein.
