Valrhona Collection
Veröffentlicht am 01.10.25

Cercle-V-Kalenders x Kawther Hattab

"Rot und Schatten“ von Kawther Hattab, Chef-Patissière der Konditorei Madeleine et Proust in Tunesien.

Kawther Hattab

Diese Kreation enthält eine cremige Kaffeemousse, Knuspermüsli mit Hukambi 53 %, Kakaobiskuit, eine Brunoise aus Roter Bete, Himbeere und rosa Pfeffer sowie Rote-Bete-Chips.

"Rouge ombre"

 

Verpackung Hukambi Schokolade Valrhona
Kakaonote
Grands Crus reinen Ursprungs

Hukambi 53%

Hukambi, eine herkunftsreine* Grand-Cru-Schokolade aus Brasilien, und deren *Kakaobohnen aus dem Süden von Bahia. Diese dunkle Schokolade mit Kakao-, Bitter- und dezenten Biskuitnoten lädt zur Entdeckung der geheimnisvollen Flora und Fauna ein, die versteckt im jahrtausendealten Wald im Süden von Bahia.