Cercle-V-Kalenders x Alex Coulon

Die herkunftsreine* Nyangbo aus Ghana, eine dunkle Grand-Cru-Schokolade von Valrhona mit süßen Gewürznoten, leichten Röstnoten und einer sanften Vanillenote, deren *Kakaobohnen aus den Distrikten Tarkwa und Assin Fosu stammen.

Wie das Knistern eines Feuers bringen die Splitter der ganzen Bohnen von Oqo Sie zurück zum Ursprung des Kakaos. Eine raue, fast mineralische Textur, wie Funken knackende Splitter sowie kräftige Säure- und Fruchtnoten, auf die die Wärme der gerösteten Bohnen folgt. Die *Kakaobohnen stammen aus dem Ambanja-Distrikt (Madagaskar).