Nel corso delle stagioni - La fragola

Scoprite qui sotto la nostra selezione di ricette primaverili golose con le fragole, ideate dai maestri pasticcieri dell’École Valrhona.

Edito

Le fragole arrivano nei vostri dessert

Allo stesso tempo dolce, fresca, delicata e soprattutto deliziosa, la fragola si è aggiudicata un posto di rilievo sulla scena culinaria. Vera e propria star delle belle giornate, i pasticcieri non mancano di immaginazione per mettere in risalto questo frutto di stagione!

Questo mese, il maestro pasticciere Christophe Domange vi propone un dolce gelato goloso e colorato, che mette in risalto la fragola Charlotte, associata al cioccolato bianco Opalys 33%. Un bicchierino fresco, da gustare sul posto o da asporto.

Scopri tutti i passaggi necessari per realizzare questa ricetta in questo video che è per metà sotto i riflettori dell'associazione fragola e cioccolato.

Desiderate scoprire altri dolci con la fragola? Scoprite la nostra selezione di ricette di stagione, che delizieranno i vostri clienti e renderanno più dinamica la vostra vetrina.