Ganache

Collezione di Natale Specialità tartufi

I cioccolatini Valrhona in stile tartufo, una varietà di sapori e consistenze golose sotto forma di tartufo

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Le nostre diverse referenze

Truffes Guanaja

Specialità tartufi

Truffes Guanaja

Scheda degli utensili Truffes Guanaja

% Minima lorda
41% del Cacao
Composizione
Cacao 41% (min), Latte 6%, Nocciole 2%, Zucchero 34%, Materia grassa 31%
DLUO
10 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.

Truffe Tanariva Caramel

Specialità tartufi

Truffe Tanariva Caramel

Scheda degli utensili Truffe Tanariva Caramel

% Minima lorda
24% del Cacao
Composizione
Cacao 24% (min), Latte 26%, Zucchero 36%, Materia grassa 30%
DLUO
10 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.

Truffe Dulcey Praliné

Specialità tartufi

Truffe Dulcey Praliné

Scheda degli utensili Truffe Dulcey Praliné

DLUO
6 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Truffe Guanaja Orange

Specialità tartufi

Truffe Guanaja Orange

Scheda degli utensili Truffe Guanaja Orange

% Minima lorda
39% del Cacao
Composizione
Cacao 39% (min), Latte 7%, Nocciole 2%, Zucchero 33%, Materia grassa 32%
DLUO
8 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Truffe Croustipraliné

Specialità tartufi

Truffe Croustipraliné

Scheda degli utensili Truffe Croustipraliné

% Minima lorda
21% del Cacao
Composizione
Cacao 21% (min), Nocciole 11%, Mandorle 26%, Zucchero 39%, Materia grassa 36%
DLUO
8 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.

Truffe Rhum Coco

Specialità tartufi

Truffe Rhum Coco

Scheda degli utensili Truffe Rhum Coco

% Minima lorda
33% del Cacao
Composizione
Cacao 33% (min), Latte 6%, Nocciole 1%, Zucchero 33%, Materia grassa 32%
DLUO
10 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.

Façon Truffe Citron

Specialità tartufi

Façon Truffe Citron

Scheda degli utensili Façon Truffe Citron

% Minima lorda
25% del Cacao
Composizione
Cacao 25% (min), Latte 11%, Zucchero 47%, Materia grassa 26%
DLUO
10 mesi
Altre caratteristiche

Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.