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Ganache
Collezione di Natale Specialità tartufi
I cioccolatini Valrhona in stile tartufo, una varietà di sapori e consistenze golose sotto forma di tartufo
Le nostre diverse referenze
Specialità tartufi
Truffes Guanaja
Scheda degli utensili Truffes Guanaja
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 41% del Cacao
- Cacao 41% (min), Latte 6%, Nocciole 2%, Zucchero 34%, Materia grassa 31%
- 10 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.
Specialità tartufi
Truffe Tanariva Caramel
Scheda degli utensili Truffe Tanariva Caramel
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 24% del Cacao
- Cacao 24% (min), Latte 26%, Zucchero 36%, Materia grassa 30%
- 10 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
Specialità tartufi
Truffe Dulcey Praliné
Scheda degli utensili Truffe Dulcey Praliné
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 6 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Specialità tartufi
Truffe Guanaja Orange
Scheda degli utensili Truffe Guanaja Orange
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 39% del Cacao
- Cacao 39% (min), Latte 7%, Nocciole 2%, Zucchero 33%, Materia grassa 32%
- 8 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Specialità tartufi
Truffe Croustipraliné
Scheda degli utensili Truffe Croustipraliné
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 21% del Cacao
- Cacao 21% (min), Nocciole 11%, Mandorle 26%, Zucchero 39%, Materia grassa 36%
- 8 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Specialità tartufi
Truffe Rhum Coco
Scheda degli utensili Truffe Rhum Coco
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 33% del Cacao
- Cacao 33% (min), Latte 6%, Nocciole 1%, Zucchero 33%, Materia grassa 32%
- 10 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.
Specialità tartufi
Façon Truffe Citron
Scheda degli utensili Façon Truffe Citron
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 25% del Cacao
- Cacao 25% (min), Latte 11%, Zucchero 47%, Materia grassa 26%
- 10 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
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