Conditionnements disponibles
Carton fèves 12kg - 8515
Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé
Note majeure Rond
Note mineure Vanille
Commander en ligneLa couverture référence des professionnels de la boulangerie-pâtisserie, offrant polyvalence et qualité. Son taux de cacao équilibré en fait une couverture sobre et efficace qui ne prend pas le dessus sur les associations d’ingrédients, elle est particulièrement recommandée pour les intérieurs et fourrages.
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
Carton fèves 12kg - 8515
Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond à dominante chocolatée, légèrement biscuité
Ariaga Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux, au goût lacté et vanillé
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