Rond

Signature Professionnelle Extra Noir 53%

Extra Noir, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle au goût chocolaté puissant, aux notes de fruits secs grillés

Note majeure Rond

Note mineure Fruits Secs Grillés

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Caractéristiques

Crémeux et ganaches

Mousse – Glaces et Sorbets

53% de Cacao

14 mois

Sucre 46%, Matière grasse 31%

Sac fèves 3kg - 4664

Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, et gluten.

Tropilia Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond, délivrant le goût onctueux et la douceur du lait

Equatoriale Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux