Gourmand
Les Gourmands Noir Orange 56%
Noir Orange, un chocolat noir gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la fraîcheur de l’orange
Note majeure Gourmand
Note mineure Orange
Plus d'information sur ce produit ?Caractéristiques
Applications recommandées
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
% Produit Brut Mini
56% de Cacao
DDM
10 mois
Composition
Sucre 42%, Matière grasse 37%
Conditionnements disponibles
Bloc 3x1kg - 122
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque.
