Ganache
Les éclats et les lingots Les éclats et les instants
Les éclats et les instants Valrhona, une gamme de bonbons de chocolat idéale à proposer pour la pause café ou thé
Nos différentes références
Les éclats et les instants
Eclat Noir
Fiche outil Eclat Noir
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- 61% de Cacao
- Sucre 37%, Matière grasse 39%
- 14 mois
Les éclats et les instants
Eclat Andoa Noir Bio
Fiche outil Eclat Andoa Noir Bio
- Note majeure
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- Fruité
- Pérou
- 70% de Cacao
- Sucre 28%, Matière grasse 40%
- 14 mois
Chocolat Bio
Les éclats et les instants
Eclat Lacté
Fiche outil Eclat Lacté
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- 40% de Cacao
- Lait 17%, Sucre 41%, Matière grasse 37%
- 12 mois
Les éclats et les instants
Instant Nyangbo
Fiche outil Instant Nyangbo
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Ghana
- 68% de Cacao
- Sucre 31%, Matière grasse 36%
- 14 mois
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Les lingots Valrhona, l’association de Gianduja de crêpe dentelle croustillante et d’une feuille de chocolat au lait pour un chocolat généreux et distingué