DDM
12 mois
À Pâtisser Chocolat à Pâtisser Dulcey
Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.
Caractéristiques
Application optimale
Crémeux et ganaches
Applications recommandées
Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Glaces et Sorbets
Conditionnements disponibles
Sac de Fèves 1kg Dulcey - 12787
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque.
Autre(s) conditionnement(s) disponible(s) : sac de fèves 250g
