Close
Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.

Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés

Commandez nos produits en ligne

Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr
Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients pour pâtisser à la maison sur valrhona-ensemble.fr

Nos services réservés aux professionnels pour vous former techniquement et vous inspirer quotidiennement.

Les Essentiels en ligne

Chaque jour, les artisans créent et imaginent de nouvelles recettes, des pâtisseries et des desserts uniques. Pour les accompagner et leur permettre de se renouveler sans cesse, nous avons développé les Essentiels.

 

Valrhona.com - Nos Services Pros - Les Essentiels en ligne

Un outil au service de la créativité

Recueil de recettes de base élaborées par nos chefs, cette version en ligne propose aux professionnels de retrouver toutes les techniques et applications créées par l'Ecole Valrhona, mais également de nouvelles fonctionnalités pour les accompagner au quotidien.

Sélectionnez vos produits et rééquilibrez vos recettes

Le module permet ainsi le rééquilibrage automatique des recettes en fonction des produits Valrhona utilisés, mais également la création de recettes prêtes à l'emploi ou à décliner au gré de vos envies et de votre imagination.

Les Formations en ligne

Sur cet espace en libre accès, l'Ecole Valrhona vous permet de suivre à distance un stage professionnel sur la thématique "Bûches et Entremets du Nouvel An".

Une formation à distance

Grâce à différentes recettes pas-à-pas, illustrées par des vidéos didactiques, apprenez à maîtriser les différents gestes techniques nécessaires à la réalisation des recettes incontournables pour les fêtes de fin d'année.

Découvrez nos autres services dédiés aux professionnels