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Grué de Cacao
Le grué de cacao Valrhona conçu avec des fèves de cacao torréfiées et concassées en tous petits morceaux, apportera le goût pur de la fève de cacao amer et acidulé, et une texture craquante.
Poudre de Cacao
La poudre de cacao Valrhona à la finesse exceptionnelle et au goût chocolaté intense pour réaliser des recettes gourmandes
PÛRE PÂTES
Les pures pâtes chocolat noir Valrhona idéales pour vos Mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbet
Oabika - L'or de la cabosse
Oabika est un concentré de jus de cacao 72° Brix, issu du mucilage de cacao, primé au Sirha Innovation Awards 2021.