% Produit Brut Mini
64% de Cacao
Fruité
À Déguster Tablette Pure Origine Manjari
Frais et Acidulé : Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés.
Note majeure Fruité
Note mineure Acidulé
Note singulière Fruits rouges
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C'est grâce à une collaboration de plus de 30 ans avec les producteurs de cacaos du domaine Millot que Valrhona a mis à l'honneur la puissance et la typicité du cacao malgache en créant Manjari. Valrhona révèle ce cacao fin malgache en 1990 et Manjari devient l’un des plus grands classiques de la maison. Son nom fait référence à « bon » en malgache.
Origine
Tablette Pure Origine Manjari's Origins
Madagascar Andzavibe, Ambanja
SOCIÉTÉ MILLOT
13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E
Caractéristiques
DDM
18 mois
Composition
Sucre 35%, Matière grasse 39%
Conditionnements disponibles
Tablette 70g - 31270
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque et gluten.
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