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valrhona.com-Tablette Pure Origine Andoa Noir
Fruité

À Déguster Tablette Pure Origine Andoa Noir

Frais et Amer : Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

Note majeure Fruité

Note mineure Boisé

Note singulière Amer

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Andoa Noir est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat noir équitable, issu de l’agriculture biologique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar.

Origine

Tablette Pure Origine Andoa Noir's Origins

Pérou Piura

COOPÉRATIVA NORANDINO

5°10’46.7”S / 80°39’13”W

Caractéristiques

% Produit Brut Mini

70% de Cacao

DDM

18 mois

Composition

Sucre 28%, Matière grasse 40%

Conditionnements disponibles

Tablette 70g - 31290

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque et gluten. (*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar: fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (99.58% du poids total). www.info.fairtrade.net

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