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Afrutado
Doble Fermentación

Itakuja 55%

Fruta de la pasión y fuerte sabor a cacao. : Doble fermentación con pulpa de fruta de la pasión. Itakuja se distingue por la explosión de aromas afrutados que desapa recen progresivamente para dejar paso a la redondez del cacao de Brasil.

Sabor a cacao
Doble Fermentación

Kidavoa 50%

Sabor a banana y Malteado. : Con gran fuerza desde el primer momento, Kidavoa es un chocolate con leche de perfil rico y complejo con notas de banana seca. Sus notas lácteas, acentuadas por un punto de acidez, revelan progresivamente aromas afrutados, luego especiados y malteados, que finalmente son sucedidos por el amargor del cacao.

Sabor a galleta
Chocolates Rubios

Blond® Dulcey 35%

Untuoso y con sabor a galleta : De color rubio, el chocolate Dulcey presenta una textura untuosa y envolvente. Su delicioso e intenso sabor a galleta, p oco azucarado, deja paso a notas voluptuosas de sablé con un punto de sal.

Sabor a cacao
Chocolate concentrado

P125 Coeur de Guanaja

Concentrado de chocolate

Frutas tropicales
Gama Inspiration

Inspiration Pasión

Notas de maracuyá acidulado. 

Frutos secos
Gama Inspiration

Inspiration Almendra

Almendra fresca

Frutas confitadas
Gama Inspiration

Inspiration Fresa

Notas de fresa confitada

Frutas confitadas
Gama Inspiration

Inspiration Frambuesa

Inspiration Frambuesa, la gama de coberturas de frutas Valrhona en versión frambuesa para creaciones gourmet.

Cítricos
Gama Inspiration

Inspiration Yuzu

Inspiration Yuzu, toda la sutileza del yuzu en esta cobertura de frutas Valrhona, para proporcionar notas cítricas a sus creaciones.