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Un juego de niños
Editorial
¿Qué es la pastelería? Es pura química, sin duda. Un fenómeno que hace que el chocolate negro se derrita a 55°C y que chocolate con leche lo haga a partir de los 45°C. También es el rigor con el que usted elabora pacientemente sus creaciones y con el que nosotros seleccionamos los mejores productos.
Pero, sobre todo, lo que queremos destacar este año para Pascua es esa magia que creamos juntos. La emoción que provocan sus productos entre los más jóvenes, pero también entre los adultos que, a menudo, vuelven a la infancia en tan solo un bocado.
«La vida es un juego que los niños practican de maravilla»,
decía el realizador y escritor Martin Provost. Como ellos, los chefs pasteleros de la École Valrhona han querido olvidar la gravedad actual del mundo. Consejos, recetas… ¡Aquí encontrará toda la inspiración necesaria para poder expresar su creatividad!
Recetas de Pascua
Tienda
Para asombrar a los niños y conquistar el corazón de los padres, adapte su oferta y cuide su comunicación. Para llamar la atención de los más jóvenes, la magia de Pascua debe dejarse ver en su escaparate.
- ¡Que vivan las golosinas! Vista su escaparate de colores pastel y con golosinas como nubes, regalices o caramelos para darle un toque divertido.
- Un juego de niños : Sumérjase en los juegos de su infancia y cree un decorado con bolos de madera, un caballo balancín y cochecitos. ¡Éxito asegurado con niños… y padres!
- Dibujos que animan : ¿Quién no guarda un buen recuerdo de los dibujos animados? Decore su escaparate inspirándose en sus mundos preferidos (Charlie y la fábrica de chocolate, Ghibli, Disney, etc.)
- ¡Espectacular! Cree conejos del tamaño de un niño con moldes de chocolate de tamaño XXL. ¡Los niños quedarán fascinados!
Animación
Coloque las creaciones destinadas a los niños a su altura para que las vean. Proponga pequeñas ofertas envasadas en caja para motivar las compras por impulso.
Servicios
- Recetas de temporada, kits de animación, promociones y consejos de merchandising: descubra todo lo que necesita para aumentar sus ventas en la tienda virtual de valrhona.com
- ¿Una Pascua a su imagen? Con nuestro servicio online de personalización de carteles y herramientas de comunicación es muy sencillo.
Packagings
El envoltorio a veces es tan importante como el contenido. El packaging de su oferta de Pascua será también su firma: determine un tema y aplíquelo, con esmero y coherentemente, en las bolsitas de los huevos, en las bolsas de tela, en las tabletas, en los envases para moldes, etc.
Servicios
- Con Valrhona, cree fácilmente etiquetas reglamentarias para sus surtidos de bombones y dulces.
Pascua en la infancia
Más allá de las figuritas y los huevos, la temática de la infancia y del juego puede llenar su universo creativo. ¿Cómo? Con productos con formas lúdicas, colores acidulados y todo un conjunto de elementos a la vez vintage y contemporáneos.
¡Despierte al niño que lleva dentro!
Vacaciones en familia, juegos con amigos, recuerdos de la escuela, del patio o incluso del comedor, los platos que hacía mamá o la abuela, dibujos animados o libros que le marcaron, etc. ¡Las fuentes de inspiración para crear recetas y decorar su tienda son infinitas! Los pasteleros de la École Valrhona se han inspirado en los recuerdos de su infancia para crear recetas traviesas y deliciosas. Haga lo mismo con sus equipos: reúna y dé vida a los recuerdos de su infancia.
Atrévase reinventando postres clásicos: bizcochos con un palito que parecen pirutelas, brioches-conejitos con orejas de chocolate, etc. Postre suele rimar con sorpresa, especialmente en Pascua. ¡Rellene sus moldeados con huevitos o figuritas y sorprenda a sus clientes con juegos de texturas, coulant o incluso elementos gelificados!¿Por qué no comemos con los dedos? Imagine postres que rompan con los códigos tradicionales de la degustación y que inviten a dejarse llevar como cuando éramos niños: mojar y saborear toppings, ¡o incluso lamer el plato!
Servicios
Visite essentiels.valrhona.com para crear sus propias recetas. Nuestras recetas exclusivas Cercle V se ajustan automáticamente a los ingredientes seleccionados.
Reinventar el huevo de Pascua
El huevo de Pascua es sin duda la estrella de la primavera. Y como todas las estrellas, domina con destreza la elegancia y la excentricidad. ¡Juegue con él y exprese todas las facetas de su identidad!
- Una forma que anuncia el color
Imagine formas lúdicas que encajen perfectamente con la atmósfera festiva e infantil de Pascua. ¿No puede realizar un molde a medida? Póngase en contacto con el Atelier 3D Valrhona y le ayudaremos. - No decorar por decorar
¡Los adornos también son importantes! Lo natural está de moda: opte por colores naturales, pasteles, tonalidades terracota, azul cielo, etc. y por decorados florales y adornos de fruta deshidratada o confitada para darle color a sus moldeados. - El toque personal
Haga que la compra de un huevo de Pascua sea única para sus clientes proponiéndoles personalizarlo: nombre escrito con el mismo chocolate, elección del color del lazo o incluso de todas las decoraciones, etc. - Huevo sorpresa
Sorprenda escondiendo en sus moldeados no solo huevos y figuritas, sino también mensajes (citas, historias divertidas, anécdotas sobre Pascua o sobre el chocolate, etc.) o pequeños regalos como un minilápiz para colorear, un libro en miniatura o un pequeño juego de construcción. - Un buen nombre
Según la temática elegida, nombre sus creaciones de manera original para dejar huella. Opte, por ejemplo, por divertidos juegos de palabras, como «El Huefórico» para una creación particularmente colorida y alegre. - Un envoltorio prometedor de emociones
Sus packagings deben representar su universo. Imprima, por ejemplo, pegatinas para poner en las diferentes cajas y bolsas y elija un lazo que vaya en consonancia con su dirección artística.
Pascua solidaria
Elegir Valrhona es escoger una materia prima de gran calidad, pero también chocolates responsables, 100% trazables, que respetan el medioambiente y los productores. En resumen, es optar por el futuro ecológico y económico de las jóvenes generaciones. Como artesano o restaurador, está en su mano ponen en valor estos compromisos que le diferencian de las ofertas industriales.
Chocolates responsables, colorantes naturales, gamas ecológicas o vegetales, etc. Se compromete con nosotros, ¡comuníquelo a sus clientes!
- Carta de RSE Valrhona
Informar sobre los compromisos medioambientales y humanos le permite resaltar su interés por estos temas y destaca la calidad de sus productos. - Kit Cacao
- un librito para distribuir
- un póster para colocar en el obrador o en tienda.
Para que sus clientes entiendan mejor la fabricación del chocolate y valoren este ingrediente increíble.
Pascua es la ocasión de reivindicar una producción local y artesanal que cada vez interesa más a sus clientes. Saben que una cadena sin intermediarios es sinónimo de calidad de los productos y de dinamismo de los territorios. Por tanto, es un elemento con el que usted puede jugar, tanto en tienda como en las redes, para incitar a sus clientes a apoyarle como artesano.
Lista de los hashtags más utilizados relacionados con la artesanía local:
#localfood #eatlocal #local #supportlocal #localbusiness #goodfood
