Ganache

Weihnachts-Kollektion Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Schokoladentrüffel von Valrhona, eine Vielzahl von Gourmet-Geschmacksrichtungen und Texturen

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Unsere verschiedenen Referenzen

Truffes Guanaja

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffes Guanaja

Werkblatt Truffes Guanaja

% Mindestbruttoerlös
41% Kakao
Komposition
Kakao 41% (mind.), Milch 6%, Haselnüssen 2%, Zucker 34%, Fett 31%
MHD
10 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.

Truffe Tanariva Caramel

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffe Tanariva Caramel

Werkblatt Truffe Tanariva Caramel

% Mindestbruttoerlös
24% Kakao
Komposition
Kakao 24% (mind.), Milch 26%, Zucker 36%, Fett 30%
MHD
10 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.

Truffe Dulcey Praliné

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffe Dulcey Praliné

Werkblatt Truffe Dulcey Praliné

MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Truffe Guanaja Orange

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffe Guanaja Orange

Werkblatt Truffe Guanaja Orange

% Mindestbruttoerlös
39% Kakao
Komposition
Kakao 39% (mind.), Milch 7%, Haselnüssen 2%, Zucker 33%, Fett 32%
MHD
8 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Truffe Croustipraliné

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffe Croustipraliné

Werkblatt Truffe Croustipraliné

% Mindestbruttoerlös
21% Kakao
Komposition
Kakao 21% (mind.), Haselnüssen 11%, Mandeln 26%, Zucker 39%, Fett 36%
MHD
8 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Truffe Rhum Coco

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Truffe Rhum Coco

Werkblatt Truffe Rhum Coco

% Mindestbruttoerlös
33% Kakao
Komposition
Kakao 33% (mind.), Milch 6%, Haselnüssen 1%, Zucker 33%, Fett 32%
MHD
10 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.

Façon Truffe Citron

Das "Spécialités Façon Truffes"-Sortiment

Façon Truffe Citron

Werkblatt Façon Truffe Citron

% Mindestbruttoerlös
25% Kakao
Komposition
Kakao 25% (mind.), Milch 11%, Zucker 47%, Fett 26%
MHD
10 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.