% Mindestbruttoerlös
53% Kakao
Dunkel
Signature Professionnelle Extra Noir 53%
Extra Noir, Speziell für Füllungen
Haupt-Geschmack Rund
Sekundärer Geschmack Geröstete Trockenfrüchte
Merkmale
Optimale Anwendung
Creme & Ganache
Empfohlene Anwendungen
Mousse – Eis & Sorbet
MHD
14 monate
Komposition
Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
Verfügbare Verpackungen
Bohnensack 3kg - 4664
Andere(s) Merkmal(e)
Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, und Gluten können vorhanden sein.
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