Was ist die Coupe du Monde de la Patisserie?

Seit 1989 engagiert sich Valrhona, offizieller Partner dieses renommierten Gastronomie-Events, als Botschafter und Partner der gehobenen Gastronomie weltweit.

Im Rahmen der Messe SIRHA in Lyon findet alle zwei Jahre das große Finale der Coupe du Monde de la Patisserie statt.

Während eines Zweijahreszeitraums finden auf der ganzen Welt nationale oder kontinentale Auswahlveranstaltungen statt, um die besten Patissiers ihrer Generation zu bestimmen.