3 fasi per una Pasqua di successo!
Edito
Soggetti, modellaggi o entremets, il cioccolato si declina in tutte le sue forme per il piacere della vista e del palato. L’impatto visivo è molto importante per sedurre i più piccoli, ma anche i più grandi!
Ecco alcuni suggerimenti per aiutarvi a creare pezzi originali per meravigliare i piccoli golosi!
Ricette d'ispirazione
1. Scegliere un tema
Personaggi di fantasia e conigli tradizionali, pesciolini e galline pasquali possono essere facilmente utilizzati, ma soprattutto rivisitati!
È quindi essenziale scegliere un filo conduttore per declinare i soggetti e i modellaggi: vi permetteranno di portare coerenza nel vostro negozio, ma soprattutto di trasportare i clienti nel vostro mondo.
2. Ispirarsi nel quotidiano
Una volta scelto il tema, concedetevi alcuni giorni per raccogliere gli elementi relativi al tema: immagini, colori, forme o texture. A volte sono i piccoli dettagli che si nascondono dietro le creazioni più belle.
Quindi aprite gli occhi!
3. Realizzare le vostre creazioni
Potete ad esempio:
1. Animare le vostre creazioni
Per sorprendere i bambini, è essenziale che i vostri soggetti “siano vivi”: non esitate a renderli espressivi, lavorando sui loro occhi o sulla bocca, e declinare una serie di personaggi con diversi colori di cioccolato o espressioni diverse.
Potete anche scegliere tra i modellaggi tradizionali o riutilizzare una forma classica, come l'uovo o il coniglio, creando personaggi stilizzati o giocando su volumi e forme.
2. Giocare con colori e forme
Negli ultimi anni, la tendenza è stata quella di giocare sui volumi, combinando forme semplici e colori brillanti:
le combinazioni sono quindi infinite!
Potete aggiungere pezzi di cioccolato come farfalle, nastri, fiori o trasferibili a seconda della vostra ispirazione del momento.
I più golosi apprezzeranno le realizzazioni bicolore che permettono di scoprire nuovi sapori nella stessa creazione!
