% Minima lorda
40% del Cacao
Bitter al Latte, Mariage di Grand Cru, Al Cioccolato e nota di Caramello
Nota principale Al latte
Nota secondaria Latte fresco
Nota Singolare Punta di vaniglia
Maggiori informazioni su questo prodotto?Bitter al latte sorprende per i suoi aromi pieni di sfumature, che offrono un equilibrio perfetto: Un tocco raffinato di caramello biscottato, che fonde in un cuore ricco di latte e con un sapore che si impone, lasciando progressivamente spazio agli intensi aromi al cacao,esaltati dall’amarezza delicata degli accenti di noce.
Rivestimento
Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti
Marrone – Noce pecan – Amarena – Zenzero – Fava tonka – Vaniglia – Biscotto – Speculoos – Liquirizia – Sablé breton
40% del Cacao
12 mesi
Cacao 40% (min), Latte 17%, Zucchero 41%, Materia grassa 37%
Blocs 3x1kg - 6591
Carton 12kg - 19893
Può contenere tracce di frutti in guscio.
Orizaba, Mariage di Grand Cru, al latte e Cremoso
Cremoso e al Cacao : Jivara seduce grazie al gusto deciso delle sue note di cacao, alla tonalità cremosa, in armonia con note finali di vaniglia e di malto.
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