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Collezione Pasqua Le uova

A Pasqua, fate il pieno di dolcezza con le uova : ganache golose, pralinato, caramello...

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Le nostre diverse referenze

Tipo gianduja

Le uova

Tipo gianduja

Scheda degli utensili Tipo gianduja

Composizione
zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, NOCCIOLE 16%, fave di cacao, MANDORLE, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
Altre caratteristiche

Ricette fondenti e cremose dalle delicate note di nocciola.

Confezionamento: scatole 2kg - circa 7,5g/pezzo

Ganache Grand Cru

Le uova

Ganache Grand Cru

Scheda degli utensili Ganache Grand Cru

Composizione
fave di cacao, zucchero, burro concentrato (LATTE), burro di cacao, sciroppo di glucosio, LATTE intero concentrato, stabilizzante: D-sorbitolo, acqua, zucchero invertito, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
Tipo di ripieno
Ganache
Altre caratteristiche

Cioccolatini le cui note aromatiche ne svelano l’origine

Confezionamento: scatole 2kg - circa 7,5g/pezzo

Pralinato mandorle e nocciole

Le uova

Pralinato mandorle e nocciole

Scheda degli utensili Pralinato mandorle e nocciole

Composizione
zucchero, burro di cacao, NOCCIOLE, LATTE intero in polvere, fave di cacao, MANDORLE, zucchero rosso, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, estratto di malto d’ORZO
Altre caratteristiche

Un giusto equilibrio tra le note di frutta secca e di caramello per sapori all’insegna della golosità.

Confezionamento: scatole 2kg - circa 7,5g/pezzo

Uova a strati

Le uova

Uova a strati

Scheda degli utensili Uova a strati

Composizione
caramelle pralinate 53% (zucchero, sciroppo di glucosio, MANDORLE, NOCCIOLE, acqua, coloranti: caramello semplice), zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, maltodestrina, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia
Altre caratteristiche

Tutta la delicatezza di strati sottili e croccanti.

Confezionamento: scatole 2 kg - circa 4,1 g/pezzo

Caramello

Le uova

Caramello

Scheda degli utensili Caramello

Composizione
caramello al burro salato 39,7% (zucchero, panna (LATTE), burro (LATTE), semi-LATTE scremato in polvere, sale), zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, agenti di rivestimento: gomma arabica, gommalacca
Altre caratteristiche

Uova golose dalla consistenza cremosa grazie a un cuore morbido di caramello ricoperto di cioccolato.

Confezionamento: scatole 2 kg - circa 4,3 g/pezzo

Uova di Gabbiano

Le uova

Uova di Gabbiano

Scheda degli utensili Uova di Gabbiano

Composizione
zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE, MANDORLE, pasta di cacao, siero di LATTE, fave di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di paprica, aroma naturale di vaniglia, burro concentrato (LATTE), estratto naturale di vaniglia, cacao magro in polvere, estratto di spirulina, coloranti: E100, E162, agenti di rivestimento: cera d'api, cera di carnauba.
Altre caratteristiche

Non possono mancare a Pasqua. Un cuore goloso ricoperto da una pellicola di zucchero croccante.

Confezionamento: scatole 2 kg - circa 13,5 g/pezzo