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Cuvée Jamaique Valrhona
Vanille
Les Cuvées

Cuvée Jamaïque 70%

L’amertume de ce chocolat est sublimée par les notes de vanille et de fruits mûrs, comme les cascades rayonnantes dans la lumière du soleil, au cœur des forêts Jamaïcaines.

Fruité
Grands Crus Pure Origine

Tulakalum 75% Pur Belize

Tulakalum, pure origine Belize, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir aux notes fruitées et acidulées

Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Araguani 72% Pur Vénézuela

Araguani, pure origine Venezuela, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir corsé avec des notes d’épices sucrées, légèrement boisé.

Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Nyangbo 68% Pur Ghana

Nyangbo, pure origine Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille. 

Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

chocolat noir Alpaco 66% Pur Equateur

Le chocolat Alpaco 66% de cacao, pure origine Equateur, est un chocolat Grand Cru Valrhona aux notes d’épices sucrées & au goût boisé de fruits secs.

Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Kalingo 65% Pur Grenade

Kalingo, pure origine Grenade, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir équilibré avec des notes de fruits mûrs alliant la douceur de la gousse de vanille. 

Fruité
Grands Crus Pure Origine

Manjari 64% Pur Madagascar

Manjari, pure origine Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges

Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Taïnori 64% Pur République Dominicaine

Taïnori, pure origine République Dominicaine, ce Grand Cru Valrhona délivre un chocolat noir équilibré aux notes de fruits jaunes

Fruité
Grands Crus Pure Origine

Illanka 63% Pur Pérou

Illanka, pure origine Pérou, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité associant la douceur des fruits secs grillés

Fruité
Grands Crus Pure Origine

Macaé 62% Pur Brésil

Macaé, pure origine Brésil, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité et puissant avec un goût subtil de fruits secs grillés et de thé noir

Cacaoté
Grands Crus Pure Origine

Bahibe 46% Pur Rébublique Dominicaine

Le chocolat au lait Bahibe 46%, pure origine République Dominicaine. Un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs.

Gourmand
Grands Crus Pure Origine

Tanariva 33% Pur Madagascar

Tanariva, pure origine Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et aux notes gourmandes de caramel

Amer
Assemblages d’Exception

Abinao 85%

Abinao, un chocolat noir issu du mariage de Grands Crus Valrhona au goût amer puissant et boisé de cacao brut

Equilibré
Assemblages d’Exception

Guanaja 70% Valrhona

Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux notes équilibrées grillées et amer

Épices sucrées
Assemblages d’Exception

Caraïbe 66%

Caraïbe, un chocolat noir équilibré, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, au goût d’épices sucrées et légèrement boisé.

Épices sucrées
Assemblages d’Exception

Extra Bitter 61%

Extra Bitter, le chocolat noir épicé iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, avec des notes de fruits secs et de noix de coco

Épices sucrées
Assemblages d’Exception

Caraque 56%

Caraque, le chocolat noir iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, unissant les fruits secs à la douceur des épices

Lacté
Assemblages d’Exception

Guanaja Lactée 41%

Guanaja Lactée, un chocolat au lait, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associant la fraicheur du lait au puissant goût chocolaté

Lacté
Assemblages d’Exception

Jivara 40%

Jivara, le chocolat au lait iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, à la tonalité crémeuse et aux notes de vanille et de malt

Lacté
Assemblages d’Exception

Orizaba 39%

Orizaba, un chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactés crémeuses et caramélisées

Lacté
Assemblages d’Exception

Bitter Lactée 39%

Bitter Lactée, un chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes de caramel biscuité