% Produit Brut Mini
35% de Cacao
Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond à dominante chocolatée, légèrement biscuité
Note majeure Rond
Commander en ligneSatilia a été spécialement développée pour une application en enrobage de bonbons de chocolat. Ces chocolats vous garantissent une facilité de mise en œuvre, et des résultats toujours excellents.
Enrobage
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
35% de Cacao
12 mois
Lait 21%, Sucre 42%, Matière grasse 36%
Carton fèves 12kg - 7347
Présence possible de fruits à coque et protéines d'œuf.
Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé
Extra Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, alliant puissance et amertume, aux notes de fruits secs grillés
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