Rond

Signature Professionnelle Ariaga Noire 59%

Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, aux notes vanillées

Note majeure Rond

Note mineure Vanille

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Caractéristiques

Enrobage

Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

62% de Cacao

14 mois

Sucre 36%, Matière grasse 38%

Carton fèves 12kg - 7346

Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond à dominante chocolatée, légèrement biscuité

Tropilia Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond, délivrant le goût onctueux et la douceur du lait