% Produit Brut Mini
62% de Cacao
Rond
Signature Professionnelle Ariaga Noire 59%
Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, aux notes vanillées
Note majeure Rond
Note mineure Vanille
Plus d'information sur ce produit ?Caractéristiques
Application optimale
Enrobage
Applications recommandées
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
DDM
14 mois
Composition
Sucre 36%, Matière grasse 38%
Conditionnements disponibles
Carton fèves 12kg - 7346
Ces produits peuvent vous intéresser
Rond
Signature Professionnelle
Satilia Noire 62%
Satilla Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et aux notes de fruits secs grillés
Rond
Signature Professionnelle
Equatoriale Lactée 35%
Equatoriale Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux