Rond

Signature Professionnelle Ariaga Noire 59%

Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, aux notes vanillées

Note majeure Rond

Note mineure Vanille

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Caractéristiques

Application optimale

Enrobage

Applications recommandées

MoulageTablettesMousseCrémeux et ganachesGlaces et Sorbets

% Produit Brut Mini

62% de Cacao

DDM

14 mois

Composition

Sucre 36%, Matière grasse 38%

Conditionnements disponibles

Carton fèves 12kg - 7346