% Produit Brut Mini
55% de Cacao
Equilibré et Grillé : Parfaite harmonie des notes chaleureuses du Grand Cru Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur.
Référent des chocolats équilibrés depuis 1988, Caraïbe est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de République Dominicaine, Equateur, Jamaïque et Togo pour atteindre ce goût singulier. Caraïbe est ainsi nommé car il rend hommage à la diversité des îles des Caraïbes, dont les fèves ont inspiré sa création.
Les notes chocolatées et defruits secs de Caraïbe sont enparfaite harmonie avec legoût des noisettes grillées et délicatement torréfiées.
Caraïbe, avec ses notes amères intenses et ses accents boisés et de fruits secs grillés, fait rêver à une danse envoûtante à l'ombre des cacaoyers.
Valrhona présente le goût unique de Komuntu 80% dans une tablette de dégustation 70 g. Un format à déguster idéal pour s’initier à l’art de la dégustation du chocolat.
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