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Tablette Gourmande Guanaja éclats cacao

L'élégance et la force cacaotée du Grand Cru Guanaja prolongées par les notes finement torréfiées des éclats de fèves de cacao.

À Déguster

Tablette Gourmande Caraïbe éclats noisettes

Equilibré et Grillé : Parfaite harmonie des notes chaleureuses du Grand Cru Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur.

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Tablette Gourmande Jivara éclats noix de pécan

Crémeux et Cacaoté : Mariage inédit du Grand Cru Jivara, chocolat au lait cacaoté et crémeux, associé au craquant des noix de pécan caramélisées.

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Tablette Gourmande Caramélia Perles craquantes

Caramel et perles craquantes biscuitées : Association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et aux accents cacaotés, et de perles de céréales croustillantes sans gluten.

valrhona.com-Coffrets Tablettes et Bâtons
À Déguster

Coffrets Tablettes et Bâtons

Initiez-vous à l’art de la dégustation du chocolat et découvrez toutes les saveurs de notre chocolat partenaire des Chefs.

chocolat Manjari orange valrhona
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Tablette Gourmande Manjari aux écorces d'orange confites

L'intensité des écorces d'oranges confites est alliée aux notes de fruits rouges acidulées et charnus du chocolat noir Manjari. Un parfait équilibre des saveurs. 

À Déguster

Tablette Gourmande Ivoire pépites de framboise

Onctueux et Vanillé : Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée.

Tablette Oriado 60%
Equilibré
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Tablette Dégustation Oriado 60%

La douceur onctueuse et vanillée d'Oriado invite à une sieste sur le sable chaud, avec la caresse enveloppante du soleil sur la peau.

valrhona.com-Tablette Pure Origine Tulakalum 75%
Fruité
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Tablette Pure Origine Tulakalum 75%

L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs

valrhona.com-produits-chocolat-a-patisser-millot-74
À Pâtisser

Chocolat noir bio à Pâtisser Millot 74%

Le chocolat Millot reflète l'intensité de la nature vierge de Madagascar, par la force de ses saveurs acides et amères et de ses notes de fruits et de grué.

valrhona.com-Tablette Pure Origine Araguani 100%
Cacaoté
À Déguster

Tablette Pure Origine Araguani 100%

La touche de vanille, les notes boisées et la pointe d'amertume d'Araguani sont comme une aventure à travers les paysages de montagnes, de forêts et de lacs d'eau salée du Venezuela

Lacté
À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Jivara 40%

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

Chocolat à Pâtisser Guanaja
Equilibré
À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Guanaja 70%

Les notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.

À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Caraïbe 66%

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Caramelia 36 %

Caramel et Notes de beurre salé : Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.

À Pâtisser

Chocolat blanc à Pâtisser Ivoire 35%

Onctueux et vanillé. Le Chocolat blanc Ivoire, peu sucré, dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

À Pâtisser

Chocolat Dulcey à Pâtisser 35 %

Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cacao Poudre

Une poudre non sucrée de cacao à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cœurs fondants Guanaja

Pour vous aider à obtenir un cœur coulant et fondant en chocolat au centre de vos créations, idéal pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

À Pâtisser

Praliné Amande Noisette Fruité 50%

Une pâte Praliné amandes noisettes Valrhona au goût fruité, pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie. 

Equilibré
À Pâtisser

Chocolat noir bio à Pâtisser Oriado 60%

Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco

La gamme de chocolat Valrhona pour les particuliers

Retrouvez l'ensemble des chocolats Valrhona dédiés à la pâtisserie pour réaliser des recettes maison uniques. Découvrez une large gamme de tablettes de chocolat, de ballotins ou coffrets pour un moment de dégustation d'exception.