DDM
9 mois
À Pâtisser Praliné craquant Amande Noisette Fruité 50%
Découvrez l'équilibre de l'amande et de la noisette dans une texture craquante avec ce praliné fruité craquant 50%.
Découvrez l'équilibre parfait de l'amande et de la noisette dans une texture craquante avec ce praliné fruité craquant 50%.
Les grains d'amandes et de noisettes lui apportent une texture inédite, à déguster tel quel ou pour réaliser des
pâtisseries toujours plus gourmandes.
Des usages multiples à tartiner ou à pâtisser
- Tartinable tel quel sur des crêpes, brioches…
- En fond de biscuit ou fond de tarte pour un effet croustillant
- En utilisation pure pour agrémenter tout type de pâtisseries (petits choux, éclairs…)
- En garniture de bonbons de chocolat
Caractéristiques
Composition
Sucre, NOISETTES 25%, AMANDES 25%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Ces produits peuvent vous intéresser
À Pâtisser
Chocolat Dulcey à Pâtisser 35 %
Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
1% for the planet
À Pâtisser
Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%
Nyangbo, pure origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu. Conçu pour boissons chaudes et pâtisseries. Le déploiement des notes épicées, grillées et vanillées de Nyangbo fait rêver aux couleurs ocres de la terre fascinante du Ghana.