% Produit Brut Mini
36% de Cacao
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Caramel et Notes de beurre salé : Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
Caramelia, par sa douceur chocolatée et une note gourmande de caramel salé, fait immédiatement sourire et nous replonge dans des moments heureux passés entre amis
Moulage
Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
36% de Cacao
12 mois
Lait 33%, Sucre 50%, Matière grasse 38%
Sac de Fèves 250g Caramélia - 31214
Présence possible de fruits à coque.
Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
Les notes confiturées d'Inspiration Fraise rappellent la joie de plonger sa cuillère dans le pot de confiture.
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