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Passend zur Jahreszeit Rund um die Kirsche
Entdecken Sie nachfolgend unsere Auswahl Gourmet-Rezepten mit Kirsche, die von den Chef-Patissiers der École Valrhona kreiert wurden.
Edito
Die Kirsche verfeinert Ihr Gebäck!
Die Kirsche verheißt den Sommer. Sie wird roh, gekocht oder gebacken verwendet, um Ihr Gebäck zu verfeinern. Diese kleine, rote fleischige und runde Frucht mit glatter, glänzender Haut besitzt süße oder säuerliche Aromen, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
Schauen Sie Chef-Patissier Arthur Gavelle bei der Zubereitung der „Tarte Covado“ über die Schulter und entdecken Sie seine Neuinterpretation des traditionellen Clafoutis. Wenn die Süße der Schokolade Orelys 35 % mit Muscovado-Zucker und Kirsche kombiniert wird und auf einem Mürbeteig Platz findet, entsteht Folgendes:
